Is Wijn goed voor mij?

Ja.
Schreef uw huisarts al eens een verwijsbriefje voor de slijter? De Parijse arts Dr. Maury doet dat wel degelijk. Hij is overtuigd van de geneeskrachtige werking van wijn en schrijft z'n patiënten allerlei wijnen voor tegen diverse aandoeningen. Van rode bourgogne tegen de griep tot champagne bij angina pectoris. En hij is niet de enige; ook dieetgoeroe Michel Montignac adviseert wijn tegen vele kwalen. Hij zegt: 'Wijn bevat veel polyphenolen en vezels. Daardoor draagt wijn bij aan de bescherming tegen kanker.'
Nou, dat is goed nieuws! Zou wijn dan ook goed zijn tegen ouder worden en tegen rimpels!? Klopt. Druivenpitjes zitten vol polyphenolen en collagenen. Die verhogen de bloedcirculatie en voorkomen veroudering en rimpels. Het Franse bedrijf Caudalie produceert speciale anti-rimpelcrème's gemaakt uit druivenpitten. In de groene heuvels rond Bordeaux exploiteert deze onderneming een mondain wijnkuuroord waar men op luxueuze wijze in 'Vinotherapie' kan gaan.

Het bovenstaande stukje heb ik overgenomen uit La vie en France. De rest staat hier.

De link naar 'Claudalie' staat helemaal onderaan deze weblog.

House for sale ?

Now and then people ask me to help them to sell their house. Or to look for a 'special' house in a specific place. Although it is not our main business we do that now and then. And with results, ahum (...) The last couple of months we sold two houses. It gave me two new clients as a result, among other things.

We advertise in English, French and Dutch on the Internet. We charge for the ad's and for the time it takes us to put everything online.

Our percentage at a sell/deal is much, much (!) lower though than what people normally pay. (1-1,5% max.)

Have a look here or here.

Cave du Vin - Grand Soleil - Alsace wines 1

Cave du Vin - Grand Soleil - Alsace wines 1
Originally uploaded by jolisoleil.

Winetasting in the grange of Le Grand Soleil

Our farm 'Le grand Soleil' is near the Alsace wine region. We know our way there now ...
In the cave of the farm we have several Rieslings, Pinot Blancs, Pinot noirs, etc.. for wine tastings. On a rainy afternoon or an evening we can come to the farm to tell you about the wines and of course you can taste them.
If wished so we can also arrange some Alsacian food that goes with it.

We also stock some great French wines ....

Wandelen in de Vogezen - Schirmeck en Colmar.

Ik kwam een leuke weblog tegen van een geoefende wandelaar: Cees van Beek. Zijn verhaal over Colmar staat hier en over Schirmeck (zie ook bovenstaande foto van Cees van Beek) staat hier.

Touring the Vosges on motorcycles

The Vosges mountains is a great area for touring with your motorcycle.
Good roads, great views. I found this series of photos on the subject.

Elzaswijnen

Over het Elzaswijngebied

De Elzas geniet van een bijzonder klimaat. Het betreft een microklimaat waarin uitstekend wijn verbouw kan worden. Er zijn grote temperatuurverschillen tussen zomer en winter. Maar dat heeft juist een goed effect op de wijnranken. Daarover hier meer.

Binnenkort foto's van de grange in Le grand Soleil waar we wijnproeverijen houden en tevens van de geheel opgeknapte wijnkelder aldaar.

Pinot Blanc druiven - Wine Blogging Wednesday

Gedurende de maand september besteedt Wine Blogging Wednesday bijzondere aandacht aan wijn gemaakt uit Pinot Blanc druiven.

Niet alleen de twee WBW-wijnen van deze maand zijn Pinot Blancs, ook zal er in september aandacht worden besteed aan Pinot Blanc in het algemeen, met name op de woensdagen. Vanzelfsprekend volgt er op de laatste woensdag van de maand de gebruikelijke evaluatie van de twee WBW-wijnen, voorzien van de nodige reacties en commentaren van de deelnemers.

Op onze wijnboerderij Le grand Soleil in de Vogezen vlakbij de Elzas kunt u diverse Pinot Blancs uit de Elzas proeven.

The worth of knowledge.

Last Monday I went to the Alsace to buy some wine. It will be stored in the wine cellar of le Grand Soleil as soon as I have changed the lock of the cellar door.
No keys for that door right now, see. When I asked the former owner about this, he looked at me if I had just made a comment on his underwear. (…)

At Turckheim I knew what I wanted so I just started to collect some boxes. A man (from France) came to me. ‘You seem to be a connoisseur, can you help me with ….’
It always strikes me that if you only know just a little bit more about something, you can already commercialize (sell) that knowledge. It was certainly true in the times I sold software solutions for Disk@d. Then again, I hope it is not true for, for example brain surgeons (…)

Second stop was Baron Kirmann. I happen to know Philippe a little. But I only saw an older woman. ‘Is there someone that can help me, ..eh… you?‘. Mais oui, elle m’a dit. Je suis ‘someone’. It was maman Kirmann.
We had a fun conversation, with lots of tasting. She told me about the effect on the grapes of all the rain we have had in August. (Even in the Alsace.)
Lots of knowledge that was given to me for free. I will pass it on, also for free. As long as people book the wine tastings (..)

Video Zoo St. Croix (testversion)

Weather again ....

When you are in the rental business the weather is very important.
The problem is that you can’t do much about it. Then again, … that is not entirely true.

July 2006 was extremely hot. Several days we measured more than 36 degrees C.
People sit in the shade or stay in the house. They do not want to do anything but read and have a cold drink now and then.
Well for us this meant: check the fridges! We installed an extra freezer in 3 houses. Another thing was/is to supply some books and old magazines.
We will visit ‘the village of books' Fontenoy la Joute in September. Check out: http://www.fontenoy-la-joute.com/ To get some extra supplies.

Even more important is a bad weather program. Early or late in the year you would expect some rain now and then.
Not in August though. Anyway we have had a terrible month so far. (…)
This again meant to supply some books and old magazines. And DVD’s. We have taken some of our private collection.

Lots of people already asked us about the wine tasting possibilities. Fills another rainy afternoon or day and is fun.
We will start this in September in the farm le Grand Soleil. Then it will be possible on short notice. It is encouraging though that there already is so much interest.

The sun is shining right now. Only 20 degrees, but we shouldn’t complain too much.
Our bicycles and feet feel it is their turn now.