Onlangs waren we weer in Mittelwihr. We bezochten daar opnieuw het restaurant ‘La Table de Mittelwihr.’ Het was ronduit goed de eerste keer. Onze verwachtingen waren dan ook hoog gespannen.
Het was prachtig weer en we wilden mede daarom graag buiten eten. We begonnen met een glas rose cremant van Horcher. Fruitig, niet zo dun/waterig en ook niet te zoet. Een prima opening! Waar sommige Cremants (en ook champagnes) snel ‘doodgaan’ , dwz het koolzuur is er dan uit en hij ‘bubbelt’ niet meer, hadden we nu niets te klagen. Het glas blijft fris en vers.
Men heeft zowel de klassieke franse keuken in huis, als typisch Elzasgerechten zoals zuurkool. Wij gingen voor iets lichts: een visgerecht. Vooraf een salade met kalfsvlees. Daar mijn lief een allergie voor tomaten en mosterd heeft, moest zij vanwege de saus iets anders vragen. Geen probleem. En.... het ging deze keer ook meteen goed!
U moest eens weten hoe vaak men ’een afwijkende bestelling’ vanwege een allergie vervelend vindt. Als het gerecht dan op tafel komt, is er helaas heel vaak toch niet geluisterd in de keuken. We moeten het gerecht dan helaas weer terugsturen. Stress aan beide kanten ...
Alles was vers. De borden waren mooi opgemaakt en het was niet teveel.
De wijnkaart is ‚to the point’ zonder enorm uitgebreid te zijn. Natuurlijk staan er ook diverse Elzaswijnen uit de directe omgeving op. Zoals van Baumann-Zirgel en de eerder genoemde Horcher.
De bediening is vriendelijk en direct. De vrouw des huizes stond erop dat we voor ons toetje aan een andere tafel gingen zitten vanwege de zon. Geen probleem die tafel nog even opnieuw op te dekken.
Men spreekt ook Duits en een van de obers spreekt zelfs Nederlands.
De prijs/kwaliteitsverhouding is tot slot ook dik in orde. Kortom een aanrader!!
3 JoliSoleil Zonnen
Restaurant La Table de Mittelwihr.
19 A Route du Vin
68630 Mittelwihr
Tel. 03-89786140
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten